在如今，環(huán)保要求越來越嚴的趨勢，部分餐飲管理者還是能大概了解油煙處理的相關法規(guī)及油煙的安裝要求，但是還是有很大一部分的不懂其中的法規(guī)和要求，所以在此趨勢下，廣州市綠森環(huán)保設備有限公司為你講述油煙處理的法規(guī)及要求。

  首先，根據(jù)國家《大氣污染防治法》第44條規(guī)定：城市飲食行業(yè)的經營者，必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染及《中華人民共和國大氣污染防治法》中第32條款：飲食服務業(yè)經營者必須采取措施防治油煙污染，及油煙的排放不能超過規(guī)定的排放標準，不得將居民住宅樓中的住宅用作產生油煙污染的飲食服務業(yè)經營場所，現(xiàn)有飲食服務業(yè)經營場所污染擾民的，應當限期治理或停

  其次，根據(jù)《GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標準》，高空排放油煙濃度不得高于3.0mg/m3 ,低空油煙濃度排放不得高于2.0mg/m3.

 再者，國家對于油煙處理的安裝要求也是做出了明確的規(guī)范：必須設置收集處理油煙、異味的裝置，并通過專門的煙囪排放，專用煙囪的高度應高于周圍20米內的居民建筑,油煙不得排入下水管道；應設置油煙凈化裝置，并保證其正常運行，并不得朝向環(huán)境敏感目標。及根據(jù)《城市噪聲污染防治措施》排風裝置產生噪聲和熱污染的，應采取措施進行防治；排風裝置不得設置在居民窗戶附近，在商業(yè)區(qū)步行街和主要街道兩側不得直接朝向人行便道。在運營過程中產生噪聲的須采取降噪、隔聲措施，達到當?shù)毓潭ㄔ肼曉礃藴?/span>。

 總而言之，作為飲食行業(yè)經營者還是要了解一些相關的法規(guī)及要求，這樣才能不會因為自己的無知，而是生意受挫，同時也能做出更好的安裝決措。

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